1.Sake

Saumon.

2.Maguro

Thon.

3.Tilapia

Tilapia.

4.Albacore

Thon blanc.

5.Kunsei Sake

Saumon fumé (cuit).

6.Unagi

Anguille grillée(cuit).

7.Saba

Maquereau (cuit).

8.Ebi

Crevette(cuit).

9.Tamago

Omelette.

10.Tako

Pieuvre.

11.Kani Kama

Batonnet de crabe (cuit).

12.Hotate

Pétoncle.

13.Ikura

Oeuf de saumon.

14.Masago

Oeuf de caplin.

15.Tobiko

Caviar rouge.

16.Rising Sun

Caviar rouge et oeuf de caille.

17.Sake Tempura

Saumon épicé au tempura.

18.Maguro Tempura

Thon épicé au tempura.

19.Crabe Tempura

Crabe épicé au tempura (cuit).

20.Crevette Tempura

Crevette épicé au tempura (cuit).

21.Pétoncle Tempura

Pétoncle épicé au tempura.

22.Tako Tempura

Pieuvre épicé au tempura (cuit).

23.Ebi Maki

Crevette, tobiko, tempura, avocat, concombre, graines de sesame, radis japonais, mayo épicée (cuit).

24.Crab Ebi

Crabe, crevette, tobiko, tempura, avocat, concombre, graines de sesame, radis japonais, mayo épicée (cuit).

25.Vancouver Maki

Saumon fumé, avocat, graines de sésame, fromage à la crème (cuit).

26.California Traditionnel

Batonnet de crabe, avocat, laitue, graines de sésame (cuit).

27.Angel

Saumon fumé, batonnet de crabe, masago, omelette, avocat, échalotte, graines de sésame, mayo japonaise (cuit).

28.Fire House

Thon, avocat, masago, échalotte, graines de sésame, tempura, sauce épicée, mayo épicée.

29.Nizakama

Crevette tempura, avocat, tobiko, graines de sésame, mayo épicée (cuit).

30.Deux Saumons

Saumon, saumon fumé, avocat, échalotte, masago, mayo épicée (cuit).

31.Deluxe Pétoncle

Pétoncle frit, laitue, menthe, radis japonais, tempura, mayo épicée (cuit).

31a.Peau de Saumon

Peau de saumon, goberge, concombre, masago et mayo épicée (cuit).

31b.Végè

Avocat, concombre, carotte, radis mariné, laitue, graines de sèsame (cuit).

31c.Saumon et Avocat

31d.Thon Blanc

Thon blanc, mangue, avocat, mayo épicée, recouvert de tempura.

32.California

Batonnet de crabe, masago, omelette, concombre, avocat, mayo japonaise (cuit).

33.Végétarien

Concombre, avocat, carotte, poivron rouge, tempura, laitue, radis japonais, graines de sésame, mayo japonaise (cuit).

33a.Végè Patate

Patate sucre, carotte, radis japonais, laitue, concombre, avocat, graines de sésame (cuit).

33b.Végè Wakame

Algues marinés, radis japonais, concombre, laitue, avocat,graines de sésame.

34.Boston

Crevettes, tobiko, bâtonnet de crabe, concombre, laitue, graines de sésame, mayo épicée (cuit).

35.Kamikaze

Thon rouge, masago, batonnet de crabe, tempura, avocat, concombre, mayo épicée.

36.Kamikaze à la Crevette

Crevette, tobiko, bâtonnet de crabe, tempura, avocat, concombre, mayo épicée.

37.Imperial

Crevette tempura, croustillant de tempura, avocat, concombre, mayo épicée (cuit).

38.Dynamite

Poisson blanc, avocat, concombre, tempura, tobiko, graines de sésame, sauce épicée, mayo épicée.

39.New York

Thon, saumon, masago, omelette, avocat, concombre, mayo épicée.

40.Rainbow

Saumon épicé rouleau, avocat, tobiko, rouget, thon rouge.

41.Una Kyu

Anguille grillée, wakame, batonnet de crabe, concombre, avocat, sauce teriyaki (cuit).

42.Homard Deluxe

Homard, asperge, tobiko, tempura, épinards, sauce sachi (cuit).

43.Spider

Crabe à carapace molle, concombre, tobiko, tempura, mayo épicée (cuit).

44.PFK roll

Poulet grillée, tempura, radis japonais, batonnet de crabe, concombre, sauce teriyaki (cuit).

45.Québécois Dream

Saumon fumé, fromage à la crème, tomate, tobiko, concombre, avocat (cuit).

46.Thon Épicée

Thon, tempura, avocat, sauce épicée, mayo épicée.

47.Saumon Épicé

Saumon, tempura, concombre, sauce épicée, mayo épicée.

48.Tako Épicé

Pieuvre, tempura, concombre, menthe, radis japonais, batonnet de crabe, sauce épicée, mayo épicée (cuit).

49.Hotate Épicé

Pétoncles, tempura, masago, échalotte, avocat, sauce épicée, mayo épicée.

50.Saumon Grillé

Saumon grillé, avocat, omelette, laitue, carotte, graines de sésame, mayo japonaise (cuit).

51.Le Roc

Pétoncle frit, radis japonais, masago, tempura, batonnet de crabe, avocat, concombre, mayo épicée (cuit).

52.Golden Gate

Crabe des neiges, crevette tempura, thon rouge, concombre, tobiko, avocat, mayo épicée.

53.Crabe des Neiges

Chair de crabe, avocat, échalotte, tobiko, tempura, mayo épicée (cuit).

54.Crevette Épicée

Crevette, batonnet de crabe, avocat, tobiko, tempura, laitue, échalotte, graines de sésame, sauce épicée, mayo épicée (cuit).

55.Montréal

Saumon, crevette, crabe des neiges, tobiko, laitue, avocat, tempura, mayo épicée, sauce épicée.

55a.Indochine

Crevette, tempura, goberge, avocat, orange, masago, concombre, mayo épicée (cuit).

55b.Anguille Tropicale

anguille, fromage à la créme, mangue, avocat, caviar, tempura (cuit).

55c.Maquereau

Maquereau, tempura, caviar, avocat, oignon vert, sauce épicée, mayo épicée.

56.Le Mexicain

Crevette tempura panée avec garniture de saumon, mayo épicée, sauce sucrée et bâtonnet de crabe (frit).

57.Saumon Tempura

Saumon recouvert de tempura et sauce épicée (frit).

58.Thon Tempura

Thon recouvert de tempura avec un choix sauce (frit).

59.Dragon Eyes

Saumon, poisson blanc, échalote, le tout légèrement pané, mayo épicée.

60.Tiger Eyes

Rouleau saumon, poisson blanc, échalotte, masago, le tout légèrement pané et enveloppé dans une feuille d'algue (cuit).

61.Végétarien Frit

Wakame, radis japonais, concombre, laitue, graines de sésame, carotte (frit).

62.Pizza Sushi

Galette de riz, saumon fumé, avocat, bâtonnet de crabe et sauce sachi.

62a.Pizza Deluxe

Galette de riz panée, concombre, avocat, tobiko, crabe des neiges, saumon frais, oignon, sauce sachi (frit).

62b.Pizza Deli

Galette de riz panée, concombre, avocat, goberge, saumon fumé et sauce sachi (frit).

63.Crevette et Légumes Tempura

Crevette panée et légumes frits servis avec une sauce sucrée (frit).

64.Yellowfin Grillé

Albacore grillé, mangue, avocat, tempura, laitue, mayo japonaise (cuit).

65a.Wonton Frit

Mélange de porc et crevettes.

66.Spécial Sachi

Saumon frais, saumon fumé, crevette tempura, tobiko, fromage à la crème, masago, goberge.

67.Sushi Dessert

Fraises, bananes, chocolat, tempura, sésame, feuille de soya.

67a.Sushi Dessert

Mangue, fraise, orange, feuille de riz, servi avec sauce au chocolat.

68.Kappa Maki

Concombre, graines de sésame.

69.Avocat Maki

Avocat, graines de sésame.

70.Oshinko

Radis mariné.

71.Tamago Maki

Omelette japonaise, graines de sésame (cuit).

72.Kanikama

Batonnet de crabe (cuit).

73.Sake

Saumon.

74.Tekka

Thon.

75.Sake Épicé

Saumon, échalotte, graines de sésame, sauce épicée, mayo épicée.

76.Tekka Épicé

Thon, échalotte, graines de sésame, sauce épicée, mayo épicée.

77.Mango

Mangue, graines de sésame.

78.Tomato

Tomate fraiche, fromage à la crème, graines de sésame.

79.Peau de Saumon

Peau de saumon, graines de sésame.

80.Maki de Tartare Épicé au Saumon

81.Maki de Tartare Épicé au Thon

82.Maki de Tartare Épicé au Crevettes

83.Maki de Tartare Épicé au Crabe

83a.Maki de Tartare Épicé aux Pétoncles

84.Maki de Printemps aux Crevettes

Feuille de riz, crevette, batonnet de crabe, riz, concombre, laitue, carotte, échalotte et graines de sésame.

85.Maki de Printemps au Saumon

Feuilles de riz, saumon, batonnets de crabe, riz, omelette, concombre, poivron rouge, laitue.

86.Maki de Printemps au Thon

Feuille de riz, thon, batonnets de crab, riz, omelette, concombre, laitue, menthe.

87.Maki de Printemps au Végétarien

Feuille de riz, riz, omelette, laitue, carotte, avocat, poivron rouge, concombre, menth, graines de sésame.

88.Miso Végé

89.Miso Crevettes

90.Miso Crabe

91.Miso Mixte

91a.Soupe Wonton

Mélange de porc et crevettes avec oignons verts.

92.Salade Wakame

94.Salade de Thon Teriyaki

95.Salade de Saumon Grillé

96.Salade de Thon et Saumon

A - 11 Mcx

5 futomakis végé ou cali, 6 hosomaki (choix du chef).

B - 12 Mcx

6 futomakis, 6 hosomakis(choix du chef).

C - 14 Mcx

2 nigiris, 6 futomakis, 6 hosomakis(choix du chef).

D - 16 Mcx

2 nigiris, 8 makis(4 angels, 4 ebimakis), 6 hosomakis.

E - 20 Mcx

4 nigiris, 10 futomakis, 6 hosomakis(choix du chef).

12 Mcx

6 futoamaki, 6 hosomaki.

14 Mcx

6 futomakis, 2 nigiri, 6 hosomakis.

16 Mcx

8 makis, 2 nigiris, 6 hosomakis.

20 Mcx

8 futomakis, 4 nigiris, 8 hosomakis.

28 Mcx

10 futomakis, 6 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis.

36 Mcx

16 futomakis, 8 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis.

44 Mcx

22 futomakis, 10 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis, 6 dragon eyes.

54 Mcx

30 futomakis, 12 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis, 6 dragon eyes.

76 Mcx

30 futomakis, 14 nigiris, 16 makis, 16 hosomakis, 6 dragon eyes.

88 Mcx

40 futomakis, 16 nigiris, 16 makis, 16 hosomakis, 6 dragon eyes.

100 Mcx

50 futomakis, 18 nigiris, 24 makis, 8 hosomakis, 6 dragon eyes.

101.Volcano

Fromage à la crème, saumon fumé, goberge, saumon frais, tobiko, légèrement pané.

102.Sakura

Riz, échalotte, fraises, saumon frais, tempura, avocat, oignons frits, feuille de soya.

103.Orchidée

Thon blanc, tilapia, saumon, goberge, carotte, tobiko, concombre.

104.Ohiala

Saumon frais, crevettes tempura, goberge, laitue, masago, mayo, feuille de riz.

105.Fantastic

Patate sucrée, oignon frit, goberge, carotte, crevette tempura, salade, feuille de riz (cuit).

106.Geisha

Pétoncle, tobiko, patate sucrée, avocat (8 mcx, cuit).

107.Mango Tango

Crevette tempura, riz, mangue, avocat, tobiko (8 mcx, cuit).

108.Orange Mango

Pétoncle, mangue, riz, masago (8 mcx).

109.Sachi Maki

Crevette tempura, thon, riz, avocat, asperge, tobiko (8 mcx).

110.Ocean

Crabe des neiges, mayo épicée, tempura, concombre, crevette tempura, goberge (8 mcx).

111.Minceur

Thon, saumon, concombre, bâtonnet de crabe, caviar, salade, coriandre, rouleau sans riz (8 mcx).

112.Fuji Maki

Patate sucrée, crabe des neiges, saumon frais, masago, pomme fuji, mayo épicée, échalotte (8 mcx).

113.L'amour

Thon, saumon, avocat, asperge et sauce sachi (8 mcx).

114.Passion

Mangue, pétoncle, crevette tempura, mayo épicée (8 mcx).

115.Homard Supreme

Homard, tobiko, champignons sautés avec beurre, tempura, mayo épicée, échalotte (5 mcx, cuit).

116.Spécial Deluxe

Saumon frais, crevettes tempura, oignons frits, crabe des neiges, concombre, filet de thon à la extérieur (8 mcx).

117.Hiroshima

Crevettes tempura, saumon fumé, laitue, fraise, fromage à la créme, sauce sachi (8 mcx).

118.Tropical

Goberge, crevettes, caviar, tempura, mayo épicée, mangue tempura, ananas, sauce sachi (8 mcx, cuit).

119.Philadelphia

Crevettes tempura, saumon fumé, fromage à la créme, avocat, concombre, sauce sachi (8 mcx, cuit).

120.Kyoto

Thon frais, tempura, crevettes, oignons blanc, champignons, masago, sauce sachi (8 mcx).

121.Samurai

Saumon frais, goberge, tempura, caviar, crevettes tempura, mangue, sauce sachi (8 mcx).

130.Osaka

Thon, saumon, tomate fraiche, tobiko, tempura, oignon vert, avocat, poivre, graines de sésame, mayo épicée.

131.ADA

Tatare de saumon, avocat, mangue, masago, tempura, graines de sésame, sauce sésame, mayo épicée.

132.Louis

Tartare de crevettes, thon, saumon, avocat, tobiko, sauce sésame, mayo épicée.

133.Nagasaki

Crabe, orange, masago, tempura, mayo épicée, graines de sésame, sauce sésame.

140.Burrito Crevettes

Crevettes, goberge, mangue, laitue, masago, avocat, oignons verts, nori, mayo épicée, sésame, riz.

141.Burrito Saumon

Saumon, avocat, tempura, carottes, laitue, nori, sésame, riz, masago, mayo épicée, sauce Sachi, oignons verts.

142.Burrito Saumon et Thon

Saumon, thon, tempura, avocat, laitue, oignons verts, sauce Sachi, mayo épicée, riz, sésame, nori.

143.Burrito Saumon et Crevettes

Saumon, crevettes, tempura, goberge, avocat, masago, laitue, sésame, riz, nori, mayo épicée, sauce Sachi.

144.Burrito Thon

Thon, mangue, laitue, carottes, oignons verts, mayo épicée, sauce Sachi.

150.Poke Saumon

Saumon, tempura, avocat, concombre, laitue, masago, oignons verts, sésame, nori, riz, mayo japonaise, sauce Sachi.

151.Poke Crevettes

Crevettes, tempura, avocat, concombre, laitue, goberge, oignons verts, sésame, nori, riz, tobiko, mayo japonaise, sauce Sachi.

152.Poke Thon

Thon, tempura, avocat, concombre, laitue, oignons verts, sésame, nori, riz, masago, mayo japonaise, sauce Sachi.

153.Poke Crevettes Tempura Panées

Riz, crevettes tempura panées, salade, carotte, avocat, fèves edamame, nori, manue, patate douce, sauce Sachi, mayo épicée, sésame.

154.Poke Thon et Saumon

Thon, saumon, tempura, avocat, concombre, laitue, masago, oignons verts, sésame, nori, riz, mayo japonaise, sauce Sachi.

155.Poke Hawaïen Anguille Grillée

Riz, anguille, avocat, wakame, oignons frits, concombre, carotte, fèves edamame, sauce Sachi, sésame, nori, salade.

156.Poke Hawaïen Poulet Croustillant

Poulet pané frit, avocat, concombre, salade, fèves edamame, nori,mayo épicée, sauce Sachi, carotte.

157.Poke Hawaïen Crabe et Crevettes

Riz, salade de crabe des neiges, crevettes, caviar, tempura, salade, avocat, concombre, fèves edamame, carotte, mayo épicée, sauce Sachi, nori, sésame.

158.Poke Hawaïen Végé

Tofu, avocat, wakame, radis, carotte, fèves edamame, concombre, sésame, mangue mayo épicée, sauce Sachi, nori.

159.Poke Hawaïen Sachi

Riz, thon frais, saumon frais, tilapia frais, crevettes, goberge, pétoncles frais, caviar, salade, fèves edamame, concombres, sauce Sachi, sésame, nori, avocat.

Coke

Coke Diet

Coke Zero

7-Up

7-Up Diet

Crush Orange

Thé Glacé

Pepsi

Pepsi Diet

Racinette

Eau

Perrier Eau